Makan adalah kegiatan memasukkan makanan atau sesuatu ke dalam mulut untuk menyediakan nutrisi bagi manusia dan makhluk hidup lainnya, dan juga energi untuk bergerak serta pertumbuhan, yaitu dengan memakan organisme yang di ciptakan oleh sang pencipta.
Dalam makan juga kita perlu mengetahui cara makan yang baik dan benar, tidak asal makan secara sembarang. Manusia sebagai makhluk yang istimewa tentu tidak bisa disamakan dengan hewan, kita mempunya adab dan tata cara tersendiri sebelum makan. Berikut darsitek ulas secara lengkap baik di kehidupan masyarakat umum maupun dalam islam.
Cara Makan yang Baik dan Benar dalam Kehidupan Sehari-hari
Cara Makan dalam Masyarakat Umum
Bicara tentang cara makan atau tata cara makan, cara makan seperti apa yang biasa anda gunakan? Cara makan bisa berhubungan dengan cara kita menggunakan alat untuk menyantap makanan atau bisa juga berhubungan dengan bagaimana kita makan seperti makan cepat, lambat, pakai banyak sambal, dan lain sebagainya. Berikut cara makan yang benar dalam masyarakat umum.
- Hendaknya mencuci tangan terlebih dahulu.
- Saat makan tidak boleh sambil bersandar, berjalan, dan tidur-tiduran.
- Makan apa adanya. Tidak boleh mencela makanan. Walaupun makanan kurang enak, sebaiknya tidak diucapkan langsung untuk menjaga hati pemasaknya. Jika perlu untuk perbaikan, pilihlah waktu yang tepat untuk mengutarakannya.
- Hendaknya makan bersama dengan orang lain, dengan tamu, dengan anak, dengan keluarga ataupun dengan pembantu.
- Hendaknya memulai dengan membaca doa sesuai ajaran masing-masing.
- Hendaknya makan dengan tiga jari tangan kanan, memperkecil genggaman, memperbaiki kunyahan, kemudian hendaknya memakan makanan yang paling dekat, bukan dari yang ada di tengah tengah hidangan.
- Dilarang meniup makanan yang masih panas, dilarang memakannya sebelum makanan itu dingin.
- Memulai makan dari pinggir piring menuju ke tengah, karena berkah makanan terletak di tengah.
- Dilarang melirik kepada orang yang sedang makan. Jangan memperhatikannya karena dengan memperhatikannya membuat mereka malu.
- Berhenti makan sebelum kenyang sehingga tidak terjadi kekenyangan yang berlebihan. Jangan makan berlebihan guna menjaga kesehatan tubuh.
- Hendaknya membersihkan gigi dan berkumur kumur untuk membersihkan mulut.
Cara Makan Menurut Islam
Seorang muslim hendaknya makan dan minum secukupnya. Makan dan minum bukan sekedar untuk sekedar memenuhi nafsu, melainkan dapat dijadikan sarana untuk beribadah kepada Allah subhanahu wa ta’ala. Dengan demikian, kita dapat meraih kemuliaan dan kebahagiaan di akhirat.
Makanan dan minuman yang dikonsumsi harus halal, tidak haram dan tidak syubhat. Jangan makan berlebihan guna menjaga kesehatan tubuh. Ada baiknya jika seorang muslim makan sesuai kebutuhannya (tidak berlebihan). Seorang muslim harus mengetahui tata cara makan yang baik seperti yang telah diatur dalam islam.
Sebelum Makan
- Hendaknya mencuci tangan terlebih dahulu.
- Hendaknya meletakkan makanan pada lantai, tidak di atas meja makan karena hal ini menunjukkan ketawadukan, sejalan dengan hadis yang artinya “Rasulullah shalallahu alaihi wassalam tidak pernah makan di atas ‘khawan’ dan tidak pula pada ‘sakrajah’ (semacam meja makan)”. (H.R al Bukhari)
- Hendaknya duduk dengan kaki kanan di atas kaki kiri. Makan tidak boleh sambil bersandar, berjalan, dan tidur-tiduran. Sebagaimana yang telah diterangkan oleh Rasulullah shalallahu alaihi wassalam: “Aku tidak makan sambil bersandar. Sesungguhnya aku ini seorang hamba yang makan seperti makannya seorang budak, dan aku duduk sebagaimana budak duduk” (H.R al bukhari dari Abi juhaifah).
- Makan apa adanya. Tidak boleh mencela makanan. Walaupun makanan kurang enak, sebaiknya tidak diucapkan langsung untuk menjaga hati pemasaknya. Jika perlu untuk perbaikan, pilihlah waktu yang tepat untuk mengutarakannya. Diriwayatkan oleh Abu Hurairah : “Rasulullah shalallahu alaihi wassalam sama sekali tidak pernah mencela makanan. Jika dia memang menyenanginya, dia memakannya, dan jika tidak, dia meninggalkannya (tidak memakannya)” (H.R. al Bukhari).
- Hendaknya makan berjamaah dengan orang lain, dengan tamu, dengan anak, atau dengan pembantu. Rasulullah shalallahu alaihi wassalam bersabda : “berjamaahlah bila kamu makan, maka kamu akan diberkahi padanya” (H.R Abu Dawud).
Ketika Makan
1. Hendaknya memulai dengan membaca Bismillahirrah maanirrahiim. Dan disunahkan juga memulai makan dengan membaca:
الَّلهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيمَا رَزَقْتَنَا، وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ
Artinya “Ya allah, berkahilah rezeki yang engkau berikan kepada kami dan perihalalah kami dari siksaan api neraka”. Jika ketika permulaan makan lupa membaca basmalah, hendaklah membaca:
بِسْمِ اللهِ أَوَلَهُ وَآخِرَهُ
Artinya: “Dengan nama Allah awalnya dan akhirnya”.
2. Hendaknya makan dengan tiga jari tangan kanan, memperkecil genggaman, memperbaiki kunyahan, kemudian hendaknya memakan makanan yang paling dekat, bukan dari yang ada di tengah tengah hidangan.
3. Bila sebagian makanan jatuh, buanglah kotorannya, kemudian makanlah. Hal ini berdasarkan sabda Rasulullah shalallahu alaihi wassalam: “Bila makanan salah seorang di antara kalian jatuh, maka ambillah, dan bersihkanlah kotorannya, lalu makanlah, tidak dibiarkannya untuk setan”. (H.R Muslim).
4. Dilarang meniup makanan yang masih panas, dilarang memakannya sebelum makanan itu dingin.
5. Sunah memulai makan dari pinggir piring menuju ke tengah, karena berkah makanan terletak di tengah (H.R. al Bukhari, Nasa’i, & Ibnu Majah).
6. Jangan memotong daging dengan pisau ketika makan. Hal itu adalah budaya orang asing. Sebaiknya digigit dengan gigi (H.R Abu Dawud & Baihaqi).
7. Dilarang melirik kepada orang yang sedang makan. Jangan memperhatikannya karena dengan memperhatikannya membuat mereka malu.
Setelah Makan
1. Berhenti makan sebelum kenyang sehingga tidak terjadi kekenyangan yang berlebihan. Rasulullah shalallahu alaihi wasalam bersabda: “Tidaklah patut seorang Anak adam memenuhi tempat buruknya dari perutnya lebih dari secukupnya untuk seorang anak adam, yaitu beberapa genggaman yang dapat menegakkan tulang punggungnya, jika tidak sepertiganya untuk makanan, sepertiganya lagi untuk minuman, dan sepertiganya lagi untuk bernafas. (H.R Ahmad, Ibnu Majah, dan Hakim)
2. Menjilati piring dengan menggunakan jari tangan, kemudian menjilati jari tangannya sebelum membersihkan dengan sapu tangan atau sebelum mencucinya dengan air. Rasulullah shalallahu alaihi wassalam bersabda: “Jika salah seorang di antara kamu makan makanan, janganlah membersihkan jari jemarinya sebelum menjilati atau dijilatinya terlebih dahulu” (H.R Abu Dawud & at-Timizi).
3. Hendaknya membersihkan gigi dan berkumur-kumur untuk membersihkan mulut.
4. Hendaknya mengucapkan Alhamdulillah. Disunahkan membaca:
الْحَمْـدُ للهِ الَّذي أَطْعَمَنـي وَسَقَانَا وَجَعَلْنَا مُسْلِمِينَ
Artinya: “Segala puji bagi Allah yang telah memberi kami makan dan minum, dan menjadikan kami dari golongan muslim“.
Oke, mungkin itu saja tata cara makan yang benar baik dalam masyarakat umum maupun dalam islam. Meskipun memiliki kesamaan cara, tetapi tata cara makan dalam islam lah yang sebaiknya yang perlu kita terapkan. Karena cara makan dalam islam sangat baik untuk kesehatan.
Silahkan dishare ke teman-teman anda jika kalian suka artikel ini. Jangan lupa berlangganan jika ingin mengikuti perbaruan situs ini, terimakasih.
